Lanika
Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту
200 гр сыра
200 гр сметаны
2 яйца
3 ст.л. муки с горкой
укроп
соль
Сыр натереть на терку. Укроп мелко нарезать. Яйца слегка взбейте. Смешайте все ингридиенты. Соль добавляйте только если сыр не соленый. Можно еще поперчить.
Жарить оладушки на подсолнечном масле на сковороде под крышкой (так сыр расплавляется).
Подавать горячими (остывшие тоже вкусные, но все же не такие).
Приятного аппетита!

@темы: на второе, сыр