• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: овощи (список заголовков)
12:48 

Запеканка "Тыква-манка"

Lanika
Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту
Ингредиенты :
Тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак.
Кефир (кислое молоко) — 250 мл
Сахар (0,5 стакана - в пирог, 1 стакан - в сироп) — 1,5 стак.
Крупа манная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Лимон (цедра - в пирог, сок - для сиропа) — 1 шт
Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
Стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет.
Масло растительное (для смазывания формы)

Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.

Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе - за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
Приятного чаепития!!!

@темы: десерты, манка, овощи

14:27 

Жареные баклажаны "под мясом"

Lanika
Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту
Жареные баклажаны "под мясом". Оригинальный рецепт "Сеньор баклажан".
Ингредиенты:
●два баклажана
●фарш куриный - 0,5 кг
●три яйца
●лук репчатый
●три зубчика чеснока
●масло растительное
●мука
●соль
●перец
●ваши любимые специи
читать дальше

@темы: овощи, на второе, курица

15:00 

Куриные котлеты в картофельной панировке

Lanika
Поживу - увижу, доживу - узнаю, выживу - учту
Можно сказать драники, но какие ? с начинкой .
Ням-ням это очень вкусно, да ещё с Вашим любимым соусом пойдут
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 1 яйцо
читать дальше

@темы: курица, мясные блюда, на второе, овощи

14:16 

Заготовка для борща

3 кг спелых помидоров, по 1 кг моркови, свклы, сладкого перца, 2,5 кг белокочанной капусты, по 100 г зелени петрушки и укропа.
читать дальше

@темы: заготовки на зиму, на первое, овощи

14:49 

Пицца "Минутка"

Тесто: 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 2 яйца, 9 ст.л. муки (без горки).
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.). Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую толстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

@темы: пироги, овощи, на второе, колбаса

10:27 

Картофель по-испански

09:09 

Свекольное ризотто с зернистым творогом

11:02 

Катаеф с яблоками

09:36 

Тонкие пирожки с картошкой

09:31 

Горшочек овощей

17:31 

Зелёный перец, фаршированный картофелем

Готовим вместе

главная