• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
15:11 

Пирог "Супер"

Песочное тесто 500г, сметана 30% 500г, ягоды 500г (можно замороженных), сахар 1 стакан, горсть крахмала.
Тесто толщинолй не более 1 см разложить на противне, сделать бортик 2,5 см высотой, посыпать крахмалом. Разложить в одни-полтора слоя ягоды (не посыпать сахаром!), поставить в духовку с температурой 250 градусов на 25 минут. Размешать сметану с сахаром, вынуть пирог из духовки и сразу залить сметаной. Отсавить в комнате до плного впитывания (около 4-х часов). Кому достанется кусочек, скажут "Супер!".

@темы: пироги

07:17 

Рулет из семги с творожным сыром

Простейшая в исполнении закуска, которая улетает с тарелки в один миг – такие парадоксы в кулинарии случаются, если вдуматься, сплошь и рядом. В основе – старое, как мир, сочетание лосося и мягкого творожного сыра, дополненное непременным для такой оказии укропом. Что, вот что здесь может быть сложного?.. Правильно, ничего – но со стола исчезает со скоростью звука. Такой вот парадокс.

читать дальше
Автор: Алексей Онегин

@темы: закуски

09:06 

Творожник с клубникой

14:49 

Пицца "Минутка"

Тесто: 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 2 яйца, 9 ст.л. муки (без горки).
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.). Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую толстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

@темы: пироги, овощи, на второе, колбаса

14:32 

Ореховый торт

Орехи грецкие и миндаль (взяла так же кешью и фундук) всего 150г.
Изюм 300г
Сметана – 1ст
Сахар 1 ст.
Мука 2 ст.
Яйца 3 шт.
Сода на кончике ножа

Сахар, яйца и сметану растереть.
Орехи нарубить, смешать с изюмом и сметаной с сахаром и яйцами.
Добавить муку, соду, соль по вкусу.
Выложить в форму. Выпекать до готовности при температуре 160-180 С.
Можно смазать верх торта джемом или вареной сгущенкой, но и так вкусно!

@темы: торты

10:18 

Рулет с яблоками

09:49 

Casatiello - Неаполитанский хлеб

10:36 

Бендерики с курицей

10:27 

Картофель по-испански

10:23 

Шоколадно-кофейный пирог с черносливом

09:09 

Свекольное ризотто с зернистым творогом

09:07 

Итальянские медовые пончики

14:53 

Картофель по-фински

13:41 

Манные блины

13:35 

Хрустящая выпечка

13:31 

Праздничный торт "Смородинка"

13:14 

Бисквит, приготовленный в кастрюле на плите

10:11 

Творожная запеканка

11:02 

Катаеф с яблоками

11:00 

Блинчики с бананом

Готовим вместе

главная